Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Подписка на рассылку

Важность пектина в питании каждого человека

Важность пектина в питании каждого человека


В web-магазине iHerb пектин выставлен в 604 разных товарах от основных фирм: Source Naturals, Thorne Research, Now Foods, Solgar и других. Как вещество, пектин открыли более 200 лет тому назад. Для домашнего применения пектин особо изготавливают индустриальным способом. Благодаря многих позитивных качеств пектин нашел обширное употребление в фармацевтической индустрии.

Ошеломляюще организована окружающая природа — ничего лишнего, всё имеет своё назначение. Пектин, один из структурированных элементов растений, помогает им благополучно жить, а также энергично используется людьми в пищевой промышленности и медицине.

Пектин похож на желатин, поступая в жидкость - в противоположность сахару, какой сразу же растворяется в воде, гранулы пектина вначале набухают, всасывая воду, и только затем растворяются.

Для лекарственных и пищевых назначений пектин вырабатывают из отжимки тыквы, сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, выжимок яблок. В производственных способах получают два типа пектина: жидкий и сухой. Препараты, содержащие пектины, вошли в рацион питания граждан, подвергающихся систематическому влиянию тяжёлых металлов и радионуклидов.

Пектин несомненно является органическим веществом, является гранулируемым веществом прозрачно-желтого цвета, без запаха и вкуса. Пектином зовут натуральный полисахарид, прошедший производственный процесс очистки, какой является, по сути, сложным углеводом.

Только благодаря пектину поддерживается тургор растительности, возрастает устойчивость к засухе, увеличивается период хранения фруктов. Особенно обеспеченны пектиновыми веществами яблоки, абрикосы, баклажаны, малина, цитрусовые, хурма, тыква, сливы, ежевика, айва, свёкла столовая, красная и чёрная смородина, вишни и прочие.